A mi me entran unos terrible pangs of guilt, y no deberia ser, yo no deberia permitir ser tan dura conmigo misma. Si es otra persona que comete el error, soy tan comprensiva, y muy dificil juzgo. Pero cuando soy yo, me reprocho y me reprimo bastante. Hoy me dieron ganas de entrar en el facebook del hombre casado, y me senti tan culpable! Desee nunca antes haber salido con el, y dejar que me besase, y permitir pues ese sentimiento. Vi todos su amigos, que tambien conozco, y su esposa, que es tan ingenuamente simpatica conmigo.... ay Dio...
Tambien sentia ese pequenio temor, como cuando uno se enamora o siente que esta a punto de enamorarse, de que esten jugando con uno. Asi me sentia con el... no siempre pienso en el, muy raro,, pero cuando me acuerdo de el, me siento tan culpable!!
En fin, a veces pues me da mucho temor con los hombres, porque aveces los hombres son tan maliciosos. Osea, hay veces que tienen como simplemente un deseo de hacerte danio, simplemente por orgullo, ego, lo que sea. Como con ese mal sentimiento en el corazon...
Recuerdo una vez cuando estaba saliendo con un puro tigre, que realmente como dice la cancion de arjona, porque tenia dinero creia que podia venir a enganiarme (8),... en fin,
Ya en los momentos que no sentia nada por el, y que aparentemente el sentimiento era mutuo, recuerdo que me llamo para que pasara por un drink que el andaba, realmente me estaba devolviendo la llamada, y bueno, pase por ahi y el andaba con un amigo. Veo que al rato, el como que recibe unas llamadas, y se hecha palante y yo me quedo con el amigo. Nada, cuando vuelve como que le hace senias al amigo y yo lo noto, pero como que NO me doy cuenta de lo que esta pasando. Pues llega la jeva, y el tigre ese como que me dice: como tranquila o algo asi, y yo como que no me la toy llevando. Pues el tigre, se va con la jeva y yo me quedo ahi con el amigo... Yo, claro que no iba a armar show, parece que el pensaba que yo iba a hacer un show no se, yo agarre y me fui, y despues que estoy en el carro y lo pienso todo, nada mas por orgullo comenze a llorar.. guau, ni siquiera porque lo queria al tigre, si no por la maldad que hizo, como para pisotearme, nunca lo pienso, pero cuando lo pienso, como que me duele muchisimo eso...

Estoy muy muy molesta. Eso de cuando le dices algo a alguien, que es verdaderamente la verdad, y no esperas que este armando un shismerio por eso que tu dijiste, y se lo ensenie a personas que no debe enseniarles con el motivo de armar un shisme, y yo hablando sin saber que el motivo era para armar un shisme. Y lo grande del caso, es que fui indiscreta pues con algo de mi jefe.
Me llamo en la manianita, me sento, y me dijo que tenia que tener cuidado con las respuestas que le de a las personas, en especial a personas conflictivas y shismosas como esa persona, que el entendia que yo era muy buena e inocente pero que tuviera mas cuidado, que pensara el porque de las preguntas cuando me la hacen... y bueno, me lo dijo tan calmadamente. Como un jefe debe de ser, el es tan bueno conmigo. Hubiese sido a otra persona, y creo que hubiera estallado y gritado, como muy seguidamente he visto. I appreciate the way he spoke to me, con mucho respeto! Ahora que lo pienso, veo que lo admiro mucho mas...

Yo quiero ser asi cuando sea jefa. Ya veo que realmente tome la mejor decision en venir aqui, hubiese sido mi otro jefe, que me gritaba por TODO, y realmente como que uno se siente mal y se va como deteriorando no? En cambio cuando te lo dicen asi, como que, no se, uno da mejor de si no? I love my boss.

Envidia

NoOOOOoOOoOOoO!!!!
El jevo que me gusta se va a casar :( (Y NO ES CONMIGO!)
Osea, siempre que lo veia pensaba: Dios, que pollo mas bello, es exactamente como me gustan, no que en algun momento hicimos coro ni nada por el estilo. Ni que lo conozca bien, ni nada por el estilo. Simplemente es muy simpatico.
Yo ni sabia que se iba a casar, porque nunca lo vi con novia.
No entiendo para nada, sin embargo su hermano llevaba a la novia a todas partes.
Lo que no entiendo, es como una pareja que se aman, como que tu como novia no seas parte del todo de las cosas de tu novio... y mas si se van a casar... como que no me cuadra.
Y aparenta ser fiel, no es como los otros que se acercan y enamoran a otras teniendo sus novias/esposas.; que yooo sepa, por lo menos a simple vista.

Que envidiosa estoy, y es envidia de la mala.

Lunes

Ayer fui a casa de una vieja amiga, y le "cocine" a ella y a su marido, como practica. No los envenene, pero el arroz se me quemo, la "habichuela" no sabiamos que RAYOS era realmente, y los fileticos de pollo me salieron muy salado. Lo unico bueno que me salio fue la pechuga a la plancha! jahjaha, ahh, y mutile al pollo pero de muy mala manera, solo a mi se me ocurre comprar un pollo entero para aprender a cortarlo... jajajjaja.; no esta tan mal para ser mi primera vez en la cocina... voy a mejorar..

Me encanto el fin de semana, el sabado me junte con una amiga, y fuimos al cine con su sobrinita de 4 años. Esa niña me encanta, y es que me gustan muchos los niños. Ella solo queria estar arriba de mi, awwww. Y creo que senti algo que rara vez no siento: y quien necesita a un novio?
porque bueno, cuando uno esta soltera, taaaan soltera como yo, a uno como que le da nostalgia... pero en ningun momento senti deseos de estar con un hombre., at least for this weekend.

Hoy por fin llego mi jefe de España, tenia como 4 semanas fuera. Pense que iba a ser mas estresante de la cuenta hoy lunes, pero realmente fue muy suave, y me saludo muy amablamente: "Good Morning Princess" como el me dice; eso siempre me pone de muy buen humor, porque solo a mi me dice asi en el trabajo, y a sus dos hijitas.

Clases de Cocina

Bueno, despues de pensarlo mucho, si me puse en mi clases de cocina, y es ma divertido de lo que pense:

Cocina Básica 1
Habichuelas, Arroz Blanco, Pollo Guisado, Pollo Frito, Filetes de Pechuga, Fileticos y Bolitas de Yuca con Queso

Habichuela
2 libras y media de habichuela, 4 tazas de agua
Habichuela, fuego lento. De dos a tres horas. Ablandado de habichuela.
Las en latas no hay que ablandarlas.
Se ponen en olla., se licua una parte.
Se enciende la que está en la olla,
Se le echa una cucharada de aceite, de vinagre o naranja agria, una cuchara de sazon criollo en polvo, y una de ajo en pasta, se agrega cebolla y ají, y se hierve por un tiempo.

Arroz
3 tazas de agua para 4 tazas de arroz o dos libras.
Y pones a hervir agua, con una cucharada de aceite a inicio y de sal. Las cuatro tazas razas de arroz. Si lo quieres más esponjoso, un poco mas de agua. Se lava con un poquito de agua, y no se espera a que se hierva, y se mueve un poco.


Habichuela
Ahora se le hecha aji y cebolla, and green leaves? verdura is the name, y tapas.

Arroz
Si quieres que quede pastoso, you move it a lot. Lo tapas.

Pollo
Al Pollo, Sácale lo de adentro, viene en plástico. Se le quita el pichirri, and back. Y bueno, comienzas a cortarlo!

Habichuela
Abres la habichuela, ahora hecha pasta de tomate, una cucharada.


Plátanos Maduros
Coges plátanos maduros, los pelas y los cortas, y los pones a hervir, una cucharada de azúcar y una cucharada de sal, los plátanos no pueden estar muy maduros,..

Pollo
La costilla se bota, y en la pechuga se le quita toda la piel, y luego se le quita el hueso that looks like a costilla, y se cortan los dos filetes de pechuga.
Cortando el Pollo à


Eso que sobra, es para el consume esa parte se le quita de los filetes de pechuga.

ß Sacando los filetes de Pechuga

Plátanos
Sacamos los plátanos son 3 btw, y empezamos a majarlos, y le echamos mantequilla, 1 cucharada. Debe quedar medio seco.
Se debe esperar a que se enfríe.


Pollo
Para 1 pollo, medio limón.
Limón, exprimimos el limón en el pollo, recuerda, que los filetes no lo pusimos en este envase, sino las las alitas y muslitos a freir. Son 3 pollos, 2 limones.
(Las Alitas, muslitos a freír)Se echa sazón en polvo, y salsa china, ajo en pasta, una cucharaditica de orégano, comenzamos a mezclar.
Déjalo en reposo, mientras más tiempo, mejor.

Arroz
Vemos el arroz, abrimos, ya ha pasado una hora, una cucharada de aceite, a fuego lento, realmente ya está listo,

Hace rato se quito la habichuela!!!

El pollo (las alitas, los muslitos)
Se pone la olla, cuando freímos hay que ponerlo a sudar! Entonces,

Al Pollo Guisado
Aceite en la olla, 1 cuch
Media de azucar
Espera que se dore
Echamos parte ahora aquí, sin sazón!! Los mulos y mulos cortos

Frito
Aceite en la olla, 1 cuch
Echarlas inmediatamente, aquí se suda. Se le pone el sazón., se tapa, después que empieza a hervir, se deja 5 mins., a fuego a lento.

Filetes
Cogemos los filetes, se pueden cortar por la mitad, horizontalmente. Exprimimos medio limón, ajo en pasta, sazón en polvo, salsa china, 1 cuch todo, media pimienta.

ß Cortando el Filete



Fileticos
Y los fileticos lo cortamos en tiras, exprimir medio limón, ajo en pasta, sazón en polvo, salsa china, 1 cuch todo, media pimienta.

ß Los Filetes, Los Fileticos y el Plátano Maduro

Sacamos el pollo a freír del fuego

Las pechugas filetes, que son a la plancha btw, aceite de oliva al SARTEN, una cuch, ponemos a freír los filetes, mientras menos aceite mejor, hasta puedes sustituir el aceite por el agüita de sazón de los filetes.

ß Filetes de Pechuga Friéndose

Revisa nuevamente los mulos guisados, y mueve ahi.

Si decidiste freir las pechugs en aceite, no untar sazon!!

Si la dejaste gruesa sin cortar horizontal, ponle el fuego lento.

En la 2da tanda en pechuga a la plancha, vuelve a poner aceite.

Cortar en tiras la cebolla y pimienta osea, a la juliana, para los fileticos.


Los fileticos Ahora pones una a una colocaditas en el sarten. Y aqui si se le pone el sazon!! Y además, las cebollas y pimientos verdes.
Lo dejas un ratitico.

Fileticos de Pechuga, Cebolla y Aji Verde à

Meneamos el pollo guisado!

ß Pollo Guisado

Meneamos los fileticos.

ß Fileticos de Pechuga, Cebolla y Aji Verde en el Sarten

Plátano Maduro
Ahora vamos al plátano, y cogemos un poco y lo hacemos bolita, con un chin de queso adentro. Se puede hacer con yuca, y con papa!


Bueno, ahora le echamos salsa china a los fileticos, y meneamos.

Ahora le pones pasta de tomate al pollo guisado, cuando el pollo este como en la última foto, y se le echa una taza de agua, y se tapa nuevamente.

ßPollo Guisado Cogiendo Color

Para el plátano maduro, Cogemos el sartén y lo enchumbamos de aceite! Y esperamos a que se caliente un chininin.

Echamos ahora harina en un plato muy grande.
Y al pollo que estábamos poniendo a sudar, lo ponemos en la harina.

ß El Pollo a Freir en la Harina


Ahora, para ver si el aceite esta en el punto, le echamos un chin de harinita y si sube, esta ready para freír.

Ponemos los plátanos a freír en el sartén.
Terminamos de freír los plátanos, y ponemos ahora los pedazos de pollo a freír, en el mismo aceite.

ß Plátanos Maduros Friéndose

Fin

Me paso por la cabeza intentar no volver a escribir de el married man, como para no darle importancia a lo que no lo tiene, pero aun asi... para las personas lo prohibido es siempre como mas excitante, para mi al menos.

El punto es, que ya suenio dos veces con el. Es tan ironica mi psicologia, porque suenio con el solo despues de la "ruptura"... Siempre siempre me han encantado los retos, lo dificil, lo que me pone a pensar... en todos los aspectos. Nunca me ha gustado lo muy facil, y es cierto. En el trabajo es asi, me encanta que mi jefe me ponga mil y un retos, y vivir bajo mucha presion, eso como que me llena de vida. Y en el amor, soy igual. No se si es algo que deba cambiar por mi propia estabilidad, pero siempre me enamoro de aquel hombre misterioso, y no solo dificil, si no inalcanzable...

Ayer lo vi con su esposa en la funeraria, llegamos justo al mismo tiempo. En ningun momento lo mire, y nos saludamos de la manera mas casual posible. El esta cumpliendo con su parte del trato, y yo no me quejo.

Lo curioso del caso, y lo escribo, porque en el momento exacto senti una frustracion ligera, esa que uno siente cuando.... como cuando uno... no se cual seria la palabra exacta para describirla. a Bitter taste, y celos no son, es algo mas que eso. Y un poco de culpabilidad al ver su esposa tonta, ingenua, inocente.. la que los cuernudos siempre buscan para lograr sus diabluras, no?

Pero luego de terminado el dia, en la tranquilidad de mi hogar, solo senti una tremenda satisfaccion personal, gratificacion, y como mujer, me senti extremadamente valiosa. Por lograr "aparentar" lo que no siento, que es la indiferencia, y aun en contra de todo lo que siento, alejarlo de mi vida simplemente por que YO quiero, porque fue MI decision, solo porque si, porque valgo mas y ya. Me senti victoriosa... Despues de todo, siento que mi vida empieza ahora, y la de el esta terminada. y mal terminada porque es un infeliz. Tiene sentido?

Esta pasando algo completamente inesperado e ilógico: Estoy soñando y despertando pensando en el married man... No puedo creerlo, son señales de estar enamorada, no? Que tragedia... No cambia nada, todo sigue igual. Solo siento una terrible sensacion de frustracion cuando nos llamamos por cuestiones de trabajo. Nos hacemos los indiferentes, y lo que "no ha pasado nada," como yo queria. Al menos, el esta cumpliendo con su "palabra" en cuanto a eso. Estoy esperando cobardemente, el momento para escapar completamente de esta situacion. Anhelo ahora con mas fuerza estudiar post grado en el exterior. Y si me quedo por años con el sentimiento de frustracion que se siente cuando se ve a alguien que uno se siente muy fuertemente atraido, y no se puede tener..?

Buscandoo un Poco de Amor..

Yo... ultimamente he querido estar solo saliendo, saliendo, saliendo. A mi ya ni me importa con quien, con solo simplemente "pasear", creo que tiene mucho que ver con que ya que sali de la uni, antes me cohibia mucho salir por los estudios y eso... y bueno, anoche VIERNES llame a todo el mundo, pero no encontre "ambiente" por lo que pare en la fiesta del apartamento de soltera de una de las lesbianas... Yo por mi parte, las veo como un grupo grande de amigas locas, porque por lo menos de mi parte no existe el minimo interes o atraccion por ellas.
Como imaginaran, yo prefiero mil veces un hombre a que una mujer... osea, yo estoy hablando claro: a mi los hombres me fascinan muchisimo y siempre quiero estar con ellos como es lo "normal", pero bueno, aveces las prefiero a ellas, me evito la agonia del aburrimiento de quedarme en mi casa, a que salir con un don nadie.
De repente, la muchacha intenta besarme, por lo que muy al principio le dije que No. Hizo un ultimo intento y me beso la boca muy apasionadamente, por lo que NO le devolvi el beso, siempre mantuve la boca cerrada. No me gusto para nada, no senti nada, no no no, nada que ver. Dios padre, me leo esto y ni me lo creo, que ando haciendo juntandome con estas mujeres? Sera que estoy tan vacia por dentro, o moribunda de amor? Yo voy a tener que buscarme una entretencion jullendo, yo no puedo estar en esta situacion. A ver si me pongo en clases de cocina (ay muy aburrrrido), en clases de baile? Algo que me queme toda la energia... pero algo sano, valgame Dios!

Background Song: Shakira- Buscando un poco de amor..!!